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Outline the importance of essential amino acids in the diet of a human. (4 marks)

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Outline the importance of essential amino acids in the diet of a human. (4 marks)

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Solution

  1. Essential for Protein Synthesis: Essential amino acids are crucial for protein synthesis. Our body uses them to build new proteins, which are needed for the creation and maintenance of body tissues such as muscles, skin, and hair.

  2. Supports Immune Function: Essential amino acids play a vital role in supporting the immune system. They are involved in the production of antibodies, which are proteins that help the body fight off infections and diseases.

  3. Promotes Healthy Metabolism: Essential amino acids are necessary for a healthy metabolism. They help the body break down food and convert it into energy. They also assist in the production of enzymes, which are proteins that speed up chemical reactions in the body.

  4. Cannot be Produced by the Body: Unlike non-essential amino acids, essential amino acids cannot be produced by the body and must be obtained through the diet. This makes it crucial to consume foods that are rich in essential amino acids to ensure the body functions properly.

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12.Some amino acids are nonessential because

As proteínas são macronutrientes essenciais na dieta humana, mas podem variar em termos de composição e qualidade dependendo da sua origem. As proteínas de origem animal, encontradas em alimentos como carne, peixe, aves, ovos e laticínios, são consideradas fontes completas de proteína, pois contêm todos os aminoácidos essenciais em proporções adequadas para as necessidades humanas. Por outro lado, as proteínas de origem vegetal, presentes em alimentos como leguminosas, grãos integrais, nozes, sementes e vegetais, geralmente contêm todos os aminoácidos essenciais, mas em proporções variáveis e, em alguns casos, podem ser deficientes em um ou mais aminoácidos essenciais (Craig; Manganelli, 2009). Fonte: CRAIG, W. J.; MANGANELLI, A. Position of the American Dietetic Association: Vegetarian Diets. Journal of the American Dietetic Association, v. 109, n. 7, p. 1266-1282, 2009. Considerando as informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:I. A determinação do NPU (Net Protein Utilization) visa padronizar a quantidade de proteína por tipo de fonte alimentar. PORQUE II. O NPU é calculado multiplicando-se o valor de proteína bruta (PB) pelo fator de utilização da proteína específico para cada grupo alimentar. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:AlternativasAlternativa 1:As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.Alternativa 2:A asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.Alternativa 3:A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.Alternativa 4:A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.Alternativa 5:As asserções I e II são proposições falsas.

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