Perhatikan gambar dan informasi berikut.Roti merupakan salah satu alternatif pengganti nasi. Pada umumnya roti dibuat dari tepung terigu, air, ragi, garam, gula, lemak, susu bubuk dan pengemulsi. Ada banyak faktor penentu kualitas roti salah satunya proses fermentasi. Proses fermentasi terjadi karena adanya penambahan ragi/yeast pada roti. Ragi sendiri merupakan mikroorganisme yang berperan dalam pengembangan roti seperti Saccharomyces cereviciae. Pada pembuatan roti, yeast ditambahkan pada tepung terigu yang telah ditambah air. Kemudian dilakukan pengadukkan hingga merata.Sumber: https://www.dictio.id/t/bagaimana-proses-farmentasi-adonan-roti/81994Soal:   Berdasarkan informasi di atas, setelah adonan roti dibuat (gambar A) kemudian didiamkan selama beberapa saat, akan mengembang menjadi adonan pada gambar B. Identifikasilah mengapa adonan roti tersebut bisa mengembang setelah didiamkan beberapa saat.Perintah :Klik pada pilihan jawaban yang benar! (lebih dari 1 jawaban)Pilihan jawabanI.     Adonan roti mengembang setelah didiamkan karena hasil fermentasi glukosa yang dilakukan Saccharomyces cerevisiae.  blankII.     Adonan roti mengembang karena gas karbondioksida yang dihasilkan dari hasil fermentasi yeast terperangkap dalam adonan roti.  blankIII.     Adonan roti mengembang karena dihasilkan gas oksigen yang terperangkap dalam adonan roti dari hasil fermentasi yeast.  blankIV.     Adonan roti mengembang karenal fermentasi protein yang dilakukan Saccharomyces cerevisiae menghasilkan alkohol yang terperangkap dalam adonan roti.  blankBENAR  SALAH

Bioteknologi sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia baik dalam bidang pangan, farmasi, kedokteran, dan industri. Sampai saat ini ilmuwan terus melakukan penelitian dalam bidang bioteknologi yang dapat menghasilkan suatu produk baru sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan manusia. Namun, di samping memberikan berbagai keuntungan atau dampak positif penerapan bioteknologi juga menimbulkan dampak negatif, seperti yang terlihat dari gambar di atas. Berdasarkan informasi di atas, berikut ini yang merupakan dampak negatif dari bioteknologi terhadap kehidupan manusia adalah..... Omenciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi O penggunaan varietas tanaman transgenik yang sama dalam skala besar dalam pertanian, dapat menyebabkan penurunan keragaman genetik O meningkatnya kandungan bakteria Eschericia coli dalam usus halus setelah disuntik hormon insulin sintetis bagi penderita diabetes melitus Omeningkatkan ketahanan tamanan pertanian terhadap hama yang merusak tanaman

Pada awal percobaan fermentasi etanol diamati bahwa larutan dalam gelas ukur berwarna merah, larutan dalam gelas piala tersebut adalah air yang diberi phenol red, gelas ukur terhubung melalui selang plastik dengan botol berisi larutan gula dan khamir, di akhir percobaan larutan dalam gelas ukur berubah menjadi kuning. Berikut penjelasan yang benar mengapa terjadi perubahan warna pada percobaan tersebut.

1. Mikroorganisme apakah yang berperan dalam pembuatan produk bioteknologi konvensional roti? 2. Bagaimana peran mikroorganisme tersebut dalam proses pembuatan roti? Tuliskan dengan jelas dan lengkap proses fermentasi yang dilakukan oleh mikrooganismenya. 3. Apabila pada pembuatan roti tidak ditambahkan yeast, prediksikan apa yang akan terjadi pada roti tersebut?

Perhatikan gambar berikut.Sumber: Adaptasi dari Kemendikbud. 2018. IPA SMP/MTs Kelas IX Semester 2. Soal:Bioteknologi sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia baik dalam bidang pangan, farmasi, kedokteran, dan industri. Sampai saat ini ilmuwan terus melakukan penelitian dalam bidang bioteknologi yang dapat menghasilkan suatu produk baru sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan manusia. Namun, disamping memberikan berbagai keuntungan atau dampak positif penerapan bioteknologi juga menimbulkan dampak negatif, seperti yang terlihat dari gambar di atas. Gambar tersebut menunjukkan demonstrasi warga menolak tanaman transgenik yang dikembangkan oleh para ahli.Berikut ini yang bukan dampak negatif dari bioteknologi adalah ....Perintah:Klik pada pilihan jawaban yang benar!a.alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsib.mengurangi plasma nutfah di Indonesiac.hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologid.menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi

Pernyataan yang tepat mengenai fermentasi alkohol yaitu...Select one:a. Dibutuhkannya oksigen dalam proses fermentasinyab. Setelah proses glikolisis dan menghasilkan senyawa piruvat selanjutnya langsung dirubah menjadi asam laktatc. Benar semuad. Salah semuae. Asam piruvat yang tertebuntuk setelah hasil glikolisis selanjutnya dirubah menjadi senyawa aldehida terlebih dahulu